豆腐的吃法麻婆豆腐的做法

2019-06-11 19:46:32 来源: 丽水信息港

麻婆豆腐的材料肉泥25g豆腐相克食品300g豆瓣酱30g花椒5g大蒜籽10g青辣椒20g红辣椒10g榨菜30g香菜相克食品10g生粉5g料酒20ml老抽10ml 麻婆豆腐的做法图片步骤,怎样做麻婆豆腐好吃?

准备好所有材料。

在肉泥里面加入生粉和料酒。

将肉、生粉、料酒搅拌均匀腌制10分钟。

将榨菜切丝、青椒切段、红辣椒切丝,大蒜籽拍碎。

锅内放油,烧热,下花椒爆香。

下豆瓣酱,小火煸炒出红油。

下大蒜籽爆香。

下腌制好的肉泥。

加入切好的青红辣椒、榨菜丝。

放入适当的水或是高汤烧开。

加入切成小块的豆腐。

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

豆腐翻面的时候不要用锅铲翻动咯,这样豆腐容易碎!渐渐晃动炒锅也能够让豆腐翻面咯!

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