家常烤叉烧5花肉的做法

2019-05-15 02:16:31 来源: 丽水信息港

工  艺:烤口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

叉烧5花肉的主料:5花肉300克、叉烧酱适当

叉烧5花肉的辅料:料酒1/4茶匙、老抽1/2根、蜂蜜1勺、姜2片、葱3段

叉烧5花肉的做法:1、5花肉切片,放入1个容器里(我用的保鲜盒),放入姜片,葱段,料酒1勺,老抽1勺(蚝油也可),蜂蜜1勺,叉烧酱3勺,使所有的肉片浸泡在酱汁里

2、密封后放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动1下,使入味均匀

3、在烤盘内铺1张锡纸,然后把肉放在烤上(没有也可),在肉上刷1层蜂蜜

4、将烤盘放入烤箱190烤20分钟后取出翻面,刷1层腌制肉的酱汁

5、再放入烤箱以190继续烤15分钟左右(根据自家烤箱调理),中途再翻1次

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