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肉末豆腐蒸水蛋的做法_1

2018-11-08 09:31:15
肉末豆腐蒸水蛋的做法 “有人说这是一道很不错的下饭菜,可依我来看吃这菜压根就不需要米饭,这一碗下肚有肉有蛋还有豆腐,营养全面又饱腹,还要米饭干嘛。” 食材明细 主料 豆腐 1块 五花肉碎 100克 鸡蛋 4个 辅料 香葱 1棵 蚝油 1勺 盐 适量 料酒 1勺 生抽 2勺 色拉油 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉末豆腐蒸水蛋的做法步骤 1准备所需食材。 2肉馅中加入蚝油、盐、料酒、生抽以及少许油搅拌均匀备用。 3豆腐根据容器大小切薄厚一致的片摆放整齐。 4打入4个鸡蛋,入蒸锅,水开后蒸10分钟即可。 5热锅冷油下入腌好的肉馅炒散,加少许水焖煮片刻。 6炒好的肉馅散在豆腐上,再撒些香葱圈装饰即可。 7成品图。 8成品图。
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