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自制披萨酱16

2018-10-12 17:35:17

主料

洋葱 :1个 大蒜 :1头 西红柿 :300

辅料 绵白糖 :适量披萨草 :适量 番茄酱 :适量黑胡椒碎 :适量芝士粉 :适量香芹片 :适量番茄沙司 :适量盐 :适量 橄榄油 :适量奥尔良粉 :适量

具体步骤 步1.西红柿用水果刀将皮刮一遍,但不要将皮刮破。这是会感觉到皮和肉已经分离。 第二步2.用刀子轻轻的划一个口。 第三步3.用手一撕,皮马上就下来了。然后将西红柿切碎。 第四步4.准备好洋葱,大蒜,番茄酱,番茄沙司。 第五步5.准备好辅料。 第六步6.将洋葱,大蒜切碎。 第七步7.热锅凉油(橄榄油)放入蒜末,洋葱炒出香味。 第八步8.放入西红柿和番茄酱大火煸炒。 第九步9.炒出番茄汁后放入番茄沙司继续煸炒均匀。 第十步10.放入清水100克左右,煸炒均匀。 第十一步11.加入黑胡椒碎和白糖调味。搅拌均匀。 第十二步12.加入披萨草,香芹片,芝士粉,奥尔良粉,搅拌均匀,盖上盖子,中火熬制10分钟左右。 第十三步13.大火收汁,加入少许的盐调味。 第十四步14.好香的披萨酱,整个厨房都飘着香味儿。

烹饪技巧称得上是简单,美味,干净,卫生。喜欢的朋友在家试一下吧。

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