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豆干炒芹菜自制

2018-10-11 20:27:07

主料

豆腐干 :1包 芹菜 :1小把

辅料油 :适量小米椒 :1根姜丝 :少量味精 :适量老干妈 :1小勺盐 :适量

具体步骤 第一步1.豆干一小包,三块多钱,芹菜一小把,一块钱的 第二步2.芹菜摘洗干净切断,焯水控干 第三步3.豆干切成和芹菜差不多的条 第四步4.锅内放油烧热 第五步5.下姜丝 第六步6.下入芹菜翻炒 第七步7.下入豆干翻炒 第八步8.放盐,味精,老干妈,小米椒翻炒片刻即可 第九步9.出锅装盘

烹饪技巧芹菜焯水为了节省炒制时间,豆干本身没什么味道,放老干妈提味。

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