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美式烤牛排饭

2018-10-12 21:48:28

主料

菲力牛排 :1片

辅料 洋葱 :10蒜头 :5 姜 :5水 :2大匙嫩精 :1/4茶匙盐 :1/4茶匙黑胡椒粉 :1/4茶匙酒 :1/2茶匙烤肉酱 :2大匙

具体步骤第一步1. 洋葱、蒜头、姜洗净后切块,再放入果汁机加水一起打成汁状,倒入碗中。第二步2. 加入调味料A于作法1的碗中一同混合均匀,再放入菲力牛排腌渍约20分钟。第三步3. 烤箱预热至250℃备用。第四步4. 将作法2腌渍好的菲力牛排平铺于烤盘上,放入烤箱以250℃烤约3分钟。第五步5. 取出作法4的菲力牛排,均匀刷上调味料B后,再放入烤箱以250℃烤约30秒即可。第六步6. 取一碗适量的白饭,将作法4烤好的牛排放在白饭上,再配上自己喜欢的小菜与配汤,就可以享用了。

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